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Termes et qualificatifs de l'examen organoleptique Français - anglais - italien Fiche complète du terme terreux Définition : Odeur terreuse, goût terreux qui est souillé, mouillé de terre. Catégorie grammaticale : adj Domaine : examen olfactif Sous-domaine : nuances aromatiques minérales Contexte : "(…)elles rappellent des raisins très mûrs aux notes animales, au goût terreux en passant par le chocolat noir jusqu'aux portos de millésimes prestigieux." (à propos d'un Hermitage, Fiche du vin) Relations : Équivalent anglais : earthy Équivalent italien : terroso Retour à la page précédente.